Native Ingredients in Menu

ACEROLA

ACHIOTE

AGUACATE GÜIRO

AGUARIBAY

ALGARROBO

ALMEJA MERCENARIA

AMARANTO

ANAMÚ

ATÚN DE ALETA AMARILLA

BERRO SILVESTRE

BONITO DEL ATLÁNTICO

BROTES DE BAMBÚ

BULGAO

CACAO

CANISTEL

CAPITÁN

CARAMBOLA

CETÍ

CHAYOTE

CHILE SABROSITO

CHIRONJA

COCO

CURCUMA

DORADO

GANDULES

GUANÁBANA

HABICHUELAS SILVESTRES

HIGUERO

HOJA DE CHAYOTE

HOJA DE CÚRCUMA

JACA

JAGUA

JENGIBRE DE CAMPO

JENGIBRE CIMARRÓN

LANGOSTA PINTA

LIMÓN DE CABRO

LIMONCILLO

MADRE YAUTÍA

MALAGUETA

MAVÍ

MERO CABRILLA

MOSTAZA SILVESTRE

ÑAME DE MINA

ÑAME FLORIDO

ÑAME HABANERO

ORTIGA

OSTIÓN DE MANGLE ROJO

PAJUIL

PANAPEN

PARCHA

PEPINO ANGOLO

PEPITA DE PANA (SEMILLA DE JACA)

PEZ LEÓN

PLÁTANO MAFAFO

POMARROSA

POMELO

PULPO

QUIMBOMBÓ

RECAO

SETAS SILVESTRES

TAMARINDO

UVA DE PLAYA

VERDOLAGA

YUCA

BAMBOO